Pechugas de pollo en salsa verde

Name: Pechugas de pollo en salsa verde
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo completa; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto orégano seco; al gusto Knorr; c/n aceite; 10 tomates verdes; al gusto cilantro; 1 pizca cominos; 2 ajos; 1 trozo cebolla

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DelantalDorado buscando como variar un poquito las recetas de pollo, se me ocurrió esta, quedo muy rica y se me hizo fácil, con ingredientes que tenemos en casa

Pechugas de pollo en salsa verde

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DelantalDorado buscando como variar un poquito las recetas de pollo, se me ocurrió esta, quedo muy rica y se me hizo fácil, con ingredientes que tenemos en casa

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Ingredientes

1pechuga de pollo completa
al gustosal
al gustopimienta
al gustoorégano seco
al gustoKnorr
c/naceite
10tomates verdes
al gustocilantro
1 pizcacominos
2ajos
1 trozocebolla

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Paso a paso

1

Corta la pechuga de esta forma, agrega sal pimienta orégano seco, frota muy bien, calienta aceite y sella la pechuga
2

Por ambos lados ligeramente doraditas, mientras pon a cocer los tomates, en cuanto cambian de color apaga, licúa con el cilantro, ajo, cominos, cebolla, opcional 1 cucharadita de azúcar para bajar lo ácido al tomate, y muy poca agua de la cocción, licúa todo muy bien
3

Agrega a la salsa a las pechugas, agrega Knorr pimienta, mueve, deja tapado a fuego bajo, por 30 minutos y listo sirve con arroz o verduras