Budín de limón! Súper esponjoso y hecho en la sartén!!

Name: Budín de limón! Súper esponjoso y hecho en la sartén!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina leudante; 100 g azúcar; 2 huevos; 1 Limón Jugó y ralladura; 50 ml aceite de girasol o maíz; Esencia de vainilla; C/n azúcar impalpable y jugo (extra) de limón para el glasee

Pilar @recetaspili

Y va la receta a del #finde con un budín hecho en la essen que la rompe!! Es re fácil y lo podes decorar como quieras y si lo hacen con semillas es una bomba!! (sale para un molde pequeño, si desean más grande yo aconsejaría duplicar las cantidades) #delantaldorado

Budín de limón! Súper esponjoso y hecho en la sartén!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gharina leudante
100 gazúcar
2huevos
1Limón Jugó y ralladura
50 mlaceite de girasol o maíz
Esencia de vainilla
C/nazúcar impalpable y jugo (extra) de limón para el glasee

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla súper espumosa
2

Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura del limón
3

Por último agregamos la harina tamizada con espátula y movimientos envolventes
4

Colocamos la preparación en la sartén (yo lo hice en la de 18cm de diámetro) apenas enmantecada y enharinada
5

Cocinamos a fuego CORONA (suuper bajito porque puede quemarse) por unos 25/30 minutos (controlen el tiempo!!)
6

Para el glasee colocamos la cantidad deseada de azúcar impalpable y vamos agregando gotitas de jugo de limón hasta obtener la consistencia que queramos y desmoldamos la torta en tibio!!
7

Y listooo! A disfrutar de este riquísimo budín!!