Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras y saltearlas
- 2
Dejamos enfriar un poco
- 3
Limpiamos la grasa de la carne y le hacemos un hueco grande de lado a lado
- 4
Rellenar y atar y al horno. Por fuera ir poniéndole el mismo jugo que va largando. Cada 20 minutos revisar y ponerle el mismo jugo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itai Bejar le encantará ver cómo quedó.
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