Taco Xaviera's vegano

Name: Taco Xaviera's vegano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lechuga (orejona o escarola) en hojas; 1 coliflor mediana; 1 cda polvo de chipotle; 1 taza avena molida; 1/2 taza harina de linaza; c/n Bites de coliflor con chipotle y ajonjolí; c/n Aderezo de mayonesa; c/n crema ácida con habanero con maracuyá; c/n Col con cilantro picado finamente

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

#delantaldorado #cumplimos6 #comesano

Taco Xaviera's vegano

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

#delantaldorado #cumplimos6 #comesano

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1lechuga (orejona o escarola) en hojas
1coliflor mediana
1 cdapolvo de chipotle
1 tazaavena molida
1/2 tazaharina de linaza
c/nBites de coliflor con chipotle y ajonjolí
c/nAderezo de mayonesa
c/ncrema ácida con habanero con maracuyá
c/nCol con cilantro picado finamente

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cocer al vapor una coliflor mediana, ya fría agregar 2 huevos, una taza de avena molida, media taza de harina de linaza y chipotle en polvo. Revolver todo y sazonar. Hice las bolitas con un Scoop #50 y colocar en una charola adornar cada bolita con ajonjolí. Hornear por 30 min a 180 grados
2

En el l procesador colocar la col y cilantro c/n sazonar con limón y sal
3

2 cdas de mayonesa, 2 de crema ácida y una cda de salsa de habanero con maracuyá. Integrar