Paso a paso
- 1
En una sartén 🍳 fríe la cebolla de cambray picada en rodajas
- 2
Agrega el chile y jitomate picados y cocina por 2 minutos, agrega el huevo hasta cocinar.ñ, sazona con sal y pimienta.
- 3
Para el pan: corta el pan en rodajas, agrega a la mantequilla las hierbas y revuelve. Úntala al pan
- 4
En un comal ponlo a dorar
- 5
Sirve en el plato y decora con aguacate picado y listo a desayunar!!!
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El cocinar requiere una disciplina cuyo buen ejercicio presupone una serie de virtudes, tales como la diligencia, el desvelo, el sentido de la valoración y de la medida, el buen gusto, la sensibilidad afinada, y otras que son atributos superiores de la personalidad.Libro: “La cocina en familia” segunda edición México 1959
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