En un bol mezclamos los huevos con el azúcar. Lo hacemos hasta que logremos una mezcla bien homogénea.

Una vez que tenemos nuestra mezcla, añadimos el aceite y batimos hasta que la misma sea bien espumosa.

Añadimos la harina y acá viene el secreto... Con estas proporciones se nos forma una mezcla parecida a una masa... Para transfomarla vamos agregando leche de a poco y unimos todo con movimientos envolventes. Vas a ver que enseguida queda bien espesa pero con nada de grumos.

Una vez que logramos una mezcla similar a la de la foto, la vertemos en nuestras budineras previamente aceitadas y enharinadas. Ojo acá... Porque es el momento de hacer que nuestro budín sea marmomado o no... Para ello, lo que haremos será solo llenar un cuarto del molde. El resto de la mezcla se usará a continuación. ¡No pienses que es poco porque de verdad nuestro budín crece y mucho!

¡Ahora sí, hora de la transformación! A la mezcla que separamos le agregamos el cacao y batimos bien hasta que sea completamente oscura.

Una vez que tenemos nuestra nueva mezcla en la mano, la vertemos en el molde hasta completar la mitad del mismo. Consejo: para que se arme un lindo corazón marmolado procura esparcir la mezcla de chocolate de manera uniforme por todo el molde procurando que no quede ninguna parte de la mezcla anterior.