Mezclar la harina y la maicena en un bowl. Después agregar el azúcar mezclando muy bien. Luego incorporar la manteca a temperatura ambiente y amasar hasta integrar hasta formar un bollo.

Dividir el bollo en dos y separar uno de los bollos en un bowl distinto. Con uno de los bollos agregamos el jugo de limón y su ralladura y además si lo deseamos el colorante verde. Mezclamos hasta integran bien ambos ingredientes y llevar a la heladera por 15 minutos

Al otro bollo agregamos la canela y el colorante rojo. Integramos bien y lo llevamos a la heladera por 15 minutos

Mientras nuestros bollos están en la heladera precalentar el horno a medio y aceitar dos asaderas redondas.

Las dejamos en el horno en la parte superior de 10 a 15 minutos y listo. Tip: esperar hasta que estén frías para remover de la asadera así no se rompen

A disfrutar 😍