Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos el agua, la margarina o mantequilla, el azúcar y la pizca de sal, a fuego bajo.
- 2
Una vez que rompa hervor agregamos toda la harina de golpe, apagamos el fuego y revolvemos. *Vamos a tener una masa que se despega de la olla*.
- 3
Pasamos la masa a un bowl y dejamos reposar unos 20min.
- 4
Agregamos el primer huevo, la masa pareciera que no se va a juntar, pero hay que batir hasta que se integre bien. Luego seguimos agregando los huevos 1 a 1 hasta terminar.
- 5
Al final tendrán una mezcla manejable, ni espesa ni líquida.
- 6
En una manga pastelera ponemos la mezcla (si no tienen, en una bolsita bien limpia agregamos la mezcla y cortamos la punta de la bolsita).
- 7
En la lata de horno hacemos gorditos (ojalá del mismo porte) separados por 1cm uno del otro. (Los piquitos los aplastamos con una cuchara untada en agua, *solo las puntas*)
- 8
Llevamos a hornos a 180° por 20-25minutos aprox...
- 9
Sacamos de horno y dejamos enfriar para luego rellenar
- 10
Espolvoreamos con azúcar impalpable y listos para disfrutar 🥰🤤
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