Cortar las verduras como más os guste (yo las corte pequeñas). Sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos.

Cuando estén blandas añadir el tomate y la zanahoria y rehogar.

Echar el pimentón (yo picante le da un puntito) mezclar y añadir agua y la pastilla de caldo. Dejar hervir unos 10minutos y añadir las lentejas de bote lavadas.

Dejar cocer un rato a fuego lento y cuando casi esté echar el jamón, hervir un poco y rectificar de sal.