Torta de chocolate con Buttercreams de Chocolate

Name: Torta de chocolate con Buttercreams de Chocolate
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 Huevos; 220 g Azúcar; 250 g Harina; 50 g Cacao; 1 cda. Vainilla; 1 cda. Polvo de Hornear; 2 cdas. Aceite; 1 taza Leche; 300 g Mantequilla; 250 g Azúcar Glass; 50 gramos cacao; 5 cdas. leche; 1 cda. Vainilla

Cehilen Cabrera @cehilencabrera

Torta de chocolate con Buttercreams de Chocolate

Cehilen Cabrera @cehilencabrera

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Ingredientes

Para el Bizcocho
6Huevos
220 gAzúcar
250 gHarina
50 gCacao
1 cda.Vainilla
1 cda.Polvo de Hornear
2 cdas.Aceite
1 tazaLeche
Para la crema de mantequilla
300 gMantequilla
250 gAzúcar Glass
50 gramoscacao
5 cdas. leche
1 cda. Vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas.
2

Las claras batir a punto de nieve poco a poco agregando el azúcar y reservar.
3

Mezclar ingredientes secos tamizados previamente con el aceite, la leche y la vainilla.
4

Luego agregar a esta mezcla las claras batidas de manera envolvente hasta lograr una mezcla homogénea.
5

Colocar en un envase enmantequillado y enharinado, llevar a horno precalentado 30min antes a 160° en fuego lento por 45min.
6

Para la crema de mantequilla: colocar la mantequilla a temperatura ambiente en un bol mezclando para ablandar un poco.
7

Luego agregar el azúcar glass poco a poco con el cacao y seguir mezclando agregando la leche y la vainilla.
8

Mezclar todo muy bien hasta conseguir una mezcla cremosa lista para untar.