Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo he utilizado un bote de lentejas ya cocidas.
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En una sartén sofreímos el puerro y la media cebolla. Hasta que quede pochadito
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En un bol verter varios vasitos de lentejas bien hechas (tiernas por dentro), el sofrito, un huevo, un puñado de queso parmesano y la harina de garbanzo hasta espesar la mezcla al gusto. Sal y pimienta
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Pasamos a la sartén y con un chorrito de AOVE, doramos las hamburguesas ayudándote si tienes de un molde circular.
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Dejamos a fuego medio para que se hagan pero no se quemen y les damos la vuelta.
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Si te apetece y tienes, decóralas con queso rallado para fundir y una rodaja de tomate. A disfrutar!😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geno le encantará ver cómo quedó.
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