Ensalada de pasta con atún y maíz dulce

Name: Ensalada de pasta con atún y maíz dulce
Yield: 5 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 8 ONZ. CARACOLITOS BARILLA, O LA PASTA DE TU # SER CORTA; 2 LATAS ATUN EN ACEITE, CHERRI STAR 240 GRAMOS; 1 LATA MAIZ DULCE, LA FAMOSA 425 GRAMOS; 1 PIMIENTO ROJO; 1 PIMIENTO AMARILLO; 1 PIMIENTO VERDE; 1 CEBOLLA ROJA MEDIANA; 4 ONZ. ACEITE DE OLIVA; AL GUSTO SAL; 3 CDAS VINAGRE BLANCO; AL GUSTO PIMIENTA NEGRA MOLIDA; 1 RAMITA PEREJIL (OPCIONAL); 1 RAMITA PEREJIL PICADITO

juan rosario @juanjrm

Republica Dominicana

ESTA ES UNA RECETA MUY RICA Y SALUDABLE,ES IDEAL PARA ACONPAÑAR OTRAS ENSALADAS, PLATOS FUERTES, O TAMBIEN COMO ENTRADAS.

Ensalada de pasta con atún y maíz dulce

juan rosario @juanjrm

Republica Dominicana

ESTA ES UNA RECETA MUY RICA Y SALUDABLE,ES IDEAL PARA ACONPAÑAR OTRAS ENSALADAS, PLATOS FUERTES, O TAMBIEN COMO ENTRADAS.

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

8 ONZ.CARACOLITOS BARILLA, O LA PASTA DE TU # SER CORTA
2 LATASATUN EN ACEITE, CHERRI STAR 240 GRAMOS
1 LATAMAIZ DULCE, LA FAMOSA 425 GRAMOS
1PIMIENTO ROJO
1PIMIENTO AMARILLO
1PIMIENTO VERDE
1CEBOLLA ROJA MEDIANA
4 ONZ.ACEITE DE OLIVA
AL GUSTOSAL
3 CDASVINAGRE BLANCO
AL GUSTOPIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 RAMITAPEREJIL (OPCIONAL)
1 RAMITAPEREJIL PICADITO

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

SE ABLANDA LA PASTA, AL DENTE. SE RESERVA. SE LE EXTRAE EL ACEITE AL ATUN, Y SE RESERVA. EL ACEITE SE PUEDE GUARDAR PARA OTROS PLATOS SI DESEAS. SE ESCURRE EL MAIZ,Y SE RESERVA.
2

SE CORTAN EN TROCITOS PEQUEÑOS, LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA,SE COLOCA LA PASTA EN UN BOWL GRANDE.
3

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES, CON UNA CUCHARA DE MADERA, CON MOVIMIENTOS ENBOLVENTES SUAVES,SE LE VA PROBANDO LA SAL Y EL ACEITE DE # A TU GUSTO DESEAS AÑADIRLE MAS SAL O ACEITE,PERFECTO.
4

PARA SERVIR PUEDES UTILIZAR UN PLATO OVALADO DE 12 CM. LE PONES EL PEREJIL PICADO POR ENCIMA Y LO DECORAS CON LA RAMITA A UN LADO DEL PLATO. BUEN PROVECHO AMIGOS...