Pollo al disco

Name: Pollo al disco
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 1/2 kg cebolla; 2 morrones; 1 vino blanco; Sal y pimienta a gusto; 1 lata Albejas; 2 kg papas; 1/2 kg arroz; caldo verdura (cubito); c/n Cebolla verdeo

Celeste Montero @cook_4848055

Mar Del Plata

Pollo al disco

Celeste Montero @cook_4848055

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

1pollo
1/2 kgcebolla
2morrones
1vino blanco
Sal y pimienta a gusto
1 lataAlbejas
2 kgpapas
1/2 kgarroz
caldo verdura (cubito)
c/nCebolla verdeo

Guardada

Paso a paso

1

Poner el pollo tostado al disco sellar, y aparte poner hacer el caldo(reservar).
2

Agregarle la cebolla, morrón, salpimentar, poner el vino y dejar que se evapore el alcohol.
3

Una vez que el vino largo el alcohol echarle la papá deje que cocine 15", puedo agregar el arroz y 2 tazas caldo (verdura)dejar cocinar el arroz.
4

Servirlo y ponerle cebolla de verdeo.