Patatas con costillas de cerdo y boletus
Chari Crzo @ccrzo0407
Patatas con costillas de cerdo y boletus
Paso a paso
- 1
En una cazuela echar un poquito de aceite, 1 ajo troceado, las costillas que se rehogue unos minutos, cuando esté casi rehogado añadir las zanahorias, los boletus y las patatas, dejar rehogar unos minutos.
- 2
Mientras en el mortero machacar el otro ajo y el perejil y lo agregamos a la cazuela, como también el azafrán, el pimentón, el laurel, la sal y lo cubrimos de agua
- 3
Ahora tapamos la cazuela y que cueza unos 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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