Flan de elote

Name: Flan de elote
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 paquete queso crema; 1 taza elote amarillo (precocido, congelado); 4 huevos tamaño mediano, (si son pequeños 5); 5 cucharadas azúcar

Claudia Millan @cook_20427633

Un flan napolitano, pero con granitos de elote, yummy

Flan de elote

Claudia Millan @cook_20427633

Un flan napolitano, pero con granitos de elote, yummy

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 paquetequeso crema
1 tazaelote amarillo (precocido, congelado)
4huevos tamaño mediano, (si son pequeños 5)
para el caramelo
5 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Añadimos en la licuadora o procesadora todos los ingredientes, molemos, (en el molde con el azúcar previamente caramelizada a fuego bajo, quedando color café dorado), lo agregamos.
2

Lo tapamos con papel aluminio metemos en una olla, a baño María, a fuego medio por 50 minutos, si es en horno a 185 grados centígrados por 50 min