Aperitivo de Berberechos con Mango
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Menudo fiestón de sabores.
#cookpadmycook #weekendreto
Paso a paso
- 1
En un bol grande ponemos los berberechos con su líquido junto con el mango y el pepino cortados, los dos, en daditos pequeños.
- 2
Troceamos la cebolla también en dados pequeños y se lo añadimos.
- 3
Aliñamos con un hilo de buen aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y un buen chorretón de zumo de limón.
- 4
Mezclar bien y vertemos en las copas (en casa lo comimos directamente del bol. No era cuestión de perder ni un segundo)
- 5
Y ya tenemos el plato para servir. ¡Fresquito, fresquito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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