Guiso de acelga con papas fritas

Name: Guiso de acelga con papas fritas
Yield: 6 a 7 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 paquete acelga; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 pimentón; 1 zanahoria; Carne molida; Queso; Cilantro; 1 taza pan rallado; Queso a gusto; 2 huevos; 1 1/2 papas; Aceite para freír

francisca @cook_20337200

#amor #delantaldorado

Guiso de acelga con papas fritas

francisca @cook_20337200

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Ingredientes

1 hora aprox

6 a 7 personas

1 1/2 paqueteacelga
1cebolla
1 dienteajo
1/2pimentón
1zanahoria
Carne molida
Queso
Cilantro
1 tazapan rallado
Queso a gusto
2huevos
1 1/2papas
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Lavar bien la acelga... Picar y cocer con sal unos 10 minutos
2

Picar la cebolla, el ajo, el pimentón en cubitos y sonreír... Yo ocupe morada esta vez se demora un poco más en cocerse.. Cuando este cocida... Agregar la carne molida y cocer.
3

Vierte el pino sobre la acelga.. Agrega pan rallado 1 taza, dos huevos y queso en trocitos y revuelve... Agrega en una budinera... Agrega queso y coloca en el horno por 10 mminuros.
4

Mientras el guiso esta en el horno picar las papas en cubitos y freír...y agregar cilantro picado. Servir y disfrutar