La cebolla he cortado y hay que rehogarla. Champiňones cortamos en rebanada. Añadimos sal para que los champiňones producen su propio líquido. Rehogamos un poco. Añadimos un poco de agua. Añadimos 1 cdita llena de pimentón rojo dulce. Yo aňado leche de soja en polvo.

Con el almidón de maíz espesamos la salsa. Al vaso añadimos una cda de almidńn y 1 cdita moca de sal y mezclamos con un poco de agua fría.Hay que mezclarlo muy bien para no tener grumos y lo añadimos a la salsa de champiňones. Hay que mezclarlo porque el almidón se cocina y espesa la salsa muy de prisa. Al final aňado levadura nutricional para darle el sabor de queso.

Buen provecho!