Gelatina de cardamomo

Name: Gelatina de cardamomo
Yield: 9 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 LITRO LECHE ENTERA; 40 Gr. GRENETINA; 200 Gr. AZÚCAR; 7 Gr. CARDAMOMO; 1 VAINA VAINILLA

Mokita @cook_1101361

México

ESTA GELATINA SE ME OCURRIO MIENTRAS ESTABA EN MI DIA DE DESCANSO, TENIA TANTAS GANAS DE COCINAR, QUE ME PUSE HACER POSTRE Y LO QUE MAS ME ENCANTAN SON LAS GELATINAS, Y ESTA QUE INVENTÈ PORQUE ME ENCANTA EL CARDAMOMO...

Gelatina de cardamomo

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

9 raciones

1 LITROLECHE ENTERA
40 Gr.GRENETINA
200 Gr.AZÚCAR
7 Gr.CARDAMOMO
1 VAINAVAINILLA

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

PRIMERO SE TIENE QUE HACER UNA INFUSION DE CARDAMOMO CON LA LECHE VAINILLA Y AZUCAR. APARTE HIDRATAR LA GRENETINA POR 6 MINUTOS CON 1/3 DE TAZA DE AGUA.
2

DESPUES DE HIDRATADA DERRETIR LA GRENETINA EN BAÑO MARIA.
3

VERTER LA GRENETINA A LA INFUSION DE CARDAMOMO, MEZCLAR HASTA DISOLVER BIEN, TIENE QUE ENFRIAR LA MEZCLA PARA PODER VERTERLA AL MOLDE...
4

YA QUE HAYAS PUESTO LA MEZCLA EN EL MOLDE, METERLA EN EL REFRIGERADOR HASTA QUE CUAJE APROXIMADAMENTE MEDIO DIA. DESMOLDAR LA GELATINA Y DECORARLA CON FRUTA A TU ELECCIÓN.