Se marina la carne y se reposa por una hora agregando el aceite de oliva y la salsa inglesa; se corta en pedazos muy pequeños y en cuadritos la zanahoria y se baña de bastante pimienta ya molida.

Ya marinada la carne se frie en una cacerola (como ya tiene aceite no se le pone a la cacerola) mientras se muele en la licuadora el litro de agua con el ajo, la cebolla y la sal.

Cuando esta la carne bien jugosita y ”casi” dorada se le agrega la mezcla de la licuadora; a fuego lento se le agrega la cucharada de knor tomate. A los 20 minutos aprox. se apaga o cuando este casi seco, (no es picadillo en caldo). Se sirve revolviendo la zanahoria cruda finamente picada.