Paso a paso
- 1
Poner en una olla a hervir el.medio zapallo bien lavado y sin semillas. El agua hasta la mitad del zapallo.
- 2
Cuando pinchamos el centro y esta blando, le sacamos toda la pulpa de zapallo y hacemos puré
- 3
En un bowl ponemos el puré y todos los ingredientes para el relleno, rellenamos el zapallo
- 4
Con un papel de aluminio abajo lo llevamos al horno con unas fetas de mozzarella arriba, cuando ésta quede dorada. Apagamos el horno y esperamos que se enfríe un poco. Lo servimos, puede ser con una ensalada
- 5
En vez de jamón, como variante puede ser espinaca, Queda excelente. O con lo que se les ocurra¡ hay que innovar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A minuana1 le encantará ver cómo quedó.
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