Batir bien el azúcar y el huevo. Integrar la esencia de vainilla.

Integrar la leche y luego el aceite. Precalentar el horno.

En un bol mezclamos la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Una vez listo integrar de a poco a la mezcla anterior.

Hasta conseguir una mezcla lisa sin grumos y algo líquida.

Poner la mezcla en un molde enmarcado y enharinado.

Si querés podés espolvorear un poco de azúcar.

Hornear por 25 minutos aproximadamente.