Ensalada de rúcula, crudo, queso y cherry

Name: Ensalada de rúcula, crudo, queso y cherry
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes Rúcula; 1/4 de tomates cherry; 3 huevos duros; Queso pategras en cubitos a gusto; 3 fetas Jamón crudo; Aceite de oliva 3 cucharadas aprox; Cebolla morada chica

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ensalada de rúcula, crudo, queso y cherry

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Ingredientes

6 raciones

2 paquetesRúcula
1/4de tomates cherry
3huevos duros
Queso pategras en cubitos a gusto
3 fetasJamón crudo
Aceite de oliva 3 cucharadas aprox
Cebolla morada chica

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos lavando la Rúcula, los tomates, hirviendo los huevos, y dejando en remojo la cebolla morada cortada bien finita. Para el armado de la ensalada cortamos la rúcula con las manos, cortamos en rodajas los tomatitos, agregar los cubitos de queso, el jamón crudo que deshilachamos y lps huevos duros picados en trozos.
2

La cebolla que cortamos bien finita. la incorporamos a la ensalada. Condimentamos con aceite de ooiva