Croissant de salmón y queso fundido

Ayer fui al horno cercano a casa a comprar pan y mira por donde tenían una oferta de croissants 3 por 1,50€, ni lo dudé y me los llevé, no así el pan, no suelo comer habitualmente, pero a nadie le amarga un dulce y rápidamente se me ocurrió la receta.
Hice una cena para tres deliciosa, hubiesen repetido, aunque casi prefiero que nos quedemos con ganas de más, es buena señal, la repetiré en otra ocasión.
Croissant de salmón y queso fundido
Ayer fui al horno cercano a casa a comprar pan y mira por donde tenían una oferta de croissants 3 por 1,50€, ni lo dudé y me los llevé, no así el pan, no suelo comer habitualmente, pero a nadie le amarga un dulce y rápidamente se me ocurrió la receta.
Hice una cena para tres deliciosa, hubiesen repetido, aunque casi prefiero que nos quedemos con ganas de más, es buena señal, la repetiré en otra ocasión.
Paso a paso
- 1
Como siempre me gusta preparar los ingredientes que vamos a utilizar, así que preparamos los croissants, el salmón en lonchas y el queso que en éste caso he empleado un queso de barra para fundir, en lonchas
- 2
Abrimos los croissants por el centro, los untamos con mantequilla, extendemos el salmón cubriendo la superficie y sobre él colocamos estratégicamente las lonchas de queso
- 3
Precalentamos el grill del horno, lo ponemos al máximo, cuando haya cogido temperatura metemos los croissants simplemente para que se funda el queso, a quien le guste los puede tostar previamente y después realizar la operación que hemos descrito
- 4
Una vez fundido lo sacamos dejamos unos instantes que enfríe y los disponemos en los platos, espolvoreamos eneldo y damos buena cuenta de ellos, están deliciosos !!!
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