Ponemos el aceite en una cacerola, y ponemos el ajo, cuando estén dorados sacamos y reservamos, añadimos el arroz y removemos un poco, le añadimos el agua los guisantes y las habas y dejamos cocer hasta que casi se chupe el agua y reservamos. En una sartén ponemos el pimiento, la cebolla y el ajo cortado en lámina, sofreímos un poco y le añadimos el vino blanco y la soja, movemos un poco y reservamos.

El pollo lo metemos en el horno y ponemos 60 min. A 200° sacamos y cortamos en trozos pequeños. Luego se lo añadimos a la sartén, removemos y le añadimos el arroz, seguimos removiendo hasta que se chupe el caldo y sacamos.

Tiempo aproximado 65 min.