Berenjenas rellenas de carne #delantaldorado
Raspa @mary_raspa74
Berenjenas rellenas de carne #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas por la mitad y las ponemos en un recipiente apto para microondas. Las cocinamos tapadas a max potencia durante 12 minutos.
- 2
Calentamos aceite en una sartén y sofreímos las verduras picadas.
- 3
Una vez sofritas añadimos la carne salpimentada.
- 4
Extraemos la carne de las berenjenas, la picamos y la mezclamos con la carne ya cocinada.
- 5
Rellenamos las berenjenas con la mezcla, espolvoreamos con queso para gratinar y las metemos en el horno en posición de gratinado hasta que el queso esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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