Pastel de Papa

Name: Pastel de Papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Papa; 400 gr carne molida; 2 Cebollas medianas; 2 Ramitas Cebolla Verdeo; 4 huevos; 50 gr Aceituna; 100 gr Queso cremoso; C/n manteca; C/n leche; Condimentos: sal, pimienta, ají y pimentón

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Ingredientes

1 kgPapa
400 grcarne molida
2Cebollas medianas
2 RamitasCebolla Verdeo
4huevos
50 grAceituna
100 grQueso cremoso
C/nmanteca
C/nleche
Condimentos: sal, pimienta, ají y pimentón

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Paso a paso

1

Pelar las papas, cortar y poner a Hervir para puré.
2

Pelamos cebollas, cortamos chiquito y ponemos en una olla a cocinar con un poquito de aceite.
3

Con la cebolla transparente ponemos la carne que se cocine, después de unos minutos condimentamos. COCINAR MUY BIEN LA CARNE MOLIDA!!!
4

Mientras tanto ponemos a hervir 3 Huevos, lavamos cebolla de verdeo y picamos junto con las aceitunas.
5

Ya lista la papa, la pisamos bien ponemos un poquito de leche y manteca. Y cuando enfría un poquito le agregamos 1 huevo.
6

Lista la comida agregamos los huevos hervidos picados con la cebolla y aceitunas.
7

En una fuente apta para horno vamos a poner la mitad del puré, la preparación de la carne completa, queso cremoso un poco y el resto del puré, para terminar un poco más de queso.
8

Ahora al horno medio/fuerte por unos 20 min. Así nos aseguramos que se cocine el huevo del puré!
9

Y listo para servir!! Que lo disfruten mucho