Pack choi con setas Shiitake

Name: Pack choi con setas Shiitake
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. Pack choi; 150 g. Setas Shiitake; 2 dientes ajo; 2 cucharadas salsa de soja; Sal, aceite de oliva

Mey @cook_17856775

Pack choi con setas Shiitake

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Ingredientes

250 g.Pack choi
150 g.Setas Shiitake
2 dientesajo
2 cucharadassalsa de soja
Sal, aceite de oliva

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Paso a paso

1

Lavamos el Pack Choi. Cortamos en tiras la parte blanca y en trozos más grandes lo verde.
2

Limpiamos las setas Shiitake con papel de cocina. Quitamos el tronco y cortamos en tiras.
3

Picamos los dientes de ajo
4

En una sartén, con un chorrito de aceite doramos los ajos. Ponemos las tiras blancas de Pack Choi a fuego medio. Las cocinamos unos minutos hasta que se pochen. Añadimos las setas y ponemos una pizca de sal por encima. Cocinamos unos minutos para que se hagan.
5

Añadimos la parte verde del Pack Choi. Ponemos las 2 cucharadas de soja. Subir fuego a tope. Dar unas vueltas hasta que se evapore el líquido.
6

Servir y disfrutar

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Mey @cook_17856775

sábado, 29 de febrero de 2020 a las 04:49 PM

Comentarios (2)

Norali @norali

miércoles, 18 de marzo de 2020 a las 08:58 PM

Me encantó tu receta por lo rica que se ve y simple de preparar !!! Soy de Argentina y trataré de conseguir los ingredientes para poder preparala o ver de que manera puedo versionarla con lo que encuentro. Gracias por compartirla

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