Pack choi con setas Shiitake
Mey @cook_17856775
Paso a paso
- 1
Lavamos el Pack Choi. Cortamos en tiras la parte blanca y en trozos más grandes lo verde.
- 2
Limpiamos las setas Shiitake con papel de cocina. Quitamos el tronco y cortamos en tiras.
- 3
Picamos los dientes de ajo
- 4
En una sartén, con un chorrito de aceite doramos los ajos. Ponemos las tiras blancas de Pack Choi a fuego medio. Las cocinamos unos minutos hasta que se pochen. Añadimos las setas y ponemos una pizca de sal por encima. Cocinamos unos minutos para que se hagan.
- 5
Añadimos la parte verde del Pack Choi. Ponemos las 2 cucharadas de soja. Subir fuego a tope. Dar unas vueltas hasta que se evapore el líquido.
- 6
Servir y disfrutar
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