Primero en un recipiente se echa los 2 huevos, más 1 taza de leche y se bate con la batidora.

En un sartén se echa aceite y se empieza a freír. Cuando esté listo, se echa en un cucharón una porción y se hace con el mismo sartén un círculo y se fríe.

Mi manera para que salga bien y completo, es hacer el círculo antes de tocar el sartén con fuego para que así no te cueste hacer el panqueque completo es un método que yo inventé para que no salgan deformes o chuecos.