Brownie de boniato y nueces en microondas
¡Hecho por Mateo! Jajajaj Bueno esto ha sido totalmente improvisado y teníamos los boniatos asados por la mañana y luego probamos hacer algo de merienda de domingo algo más saludable. ¡Nos ha gustado! La textura no es densa y queda como sueltito pero está muy bueno.
Brownie de boniato y nueces en microondas
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jmvela“Este es el resultado” -
Gloria Bueno“Esta muy bueno!! He hecho la mitad de las cantidades, y en vez de nueces le he echado pepitas de chocolate para que sea más atractivo para los niños. 😄” -
Virginia.“Buenas tardes Marieta, hemos repetido 😉 pero como no teníamos nueces hemos puesto avena y hemos añadido un poco de canela molida .Y por encima unas pepitas de cacao .Hoy lo hicimos en el horno .A quedado buenísimo también . Muchas gracias por tu receta 😘😘😘” -
Virginia.“Buenas tardes Marieta ,me distes envidia y lo hice para merendar . Está riquísimo 🤤🥧no quedó nada . Gracias por compartir tu receta 😘”
¡Hecho por Mateo! Jajajaj Bueno esto ha sido totalmente improvisado y teníamos los boniatos asados por la mañana y luego probamos hacer algo de merienda de domingo algo más saludable. ¡Nos ha gustado! La textura no es densa y queda como sueltito pero está muy bueno.
Paso a paso
- 1
Asar los boniatos 20 min a 200 grados y pelarlos
- 2
Machacarlo con un plátano grande
- 3
Batir los huevos y mezclar las dos cosas en un bowl más grande
- 4
Agregar la harina e integrar bien la mezcla
- 5
Preparar el molde con aceite o engrasante de repostería para que no se pegue
- 6
Machacar las nueces chiquititas, añadirlas a la masa, remover hasta integrarlas en la masa y volcar la masa en la fuente de pyrex. Meter al micro 20 minutos a potencia maxima
- 7
Poner azúcar glas y volver a meter en el micro 3 minutos. Sacar, espolvorearme más azúcar y listo!
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