Bizcocho de yogurt y cacao

Name: Bizcocho de yogurt y cacao
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogurt; 1 medida aceite de girasol; 2 medidas azúcar blanco o moreno (yo utilicé moreno); 3 medidas harina; 1/2 medida anís; 1 sobre levadura en polvo; 3 huevos; 1 poco menos de 1/2 medida de cacao en polvo

Lucía Díaz @luciadr

A Coruña

Normalmente, se hace con yogurt natural, pero sirve de cualquier otro sabor. En este caso, utilicé un yogurt de limón. El envase del yogurt será la medida.

Bizcocho de yogurt y cacao

Lucía Díaz @luciadr

A Coruña

Normalmente, se hace con yogurt natural, pero sirve de cualquier otro sabor. En este caso, utilicé un yogurt de limón. El envase del yogurt será la medida.

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Ingredientes

1yogurt
1 medidaaceite de girasol
2 medidasazúcar blanco o moreno (yo utilicé moreno)
3 medidasharina
1/2 medidaanís
1 sobrelevadura en polvo
3huevos
1 pocomenos de 1/2 medida de cacao en polvo

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Paso a paso

1

Se baten todos los ingredientes y se echan en un molde que ha de estar previamente engrasado con mantequilla y enharinado.
2

Se mete en el horno y se deja cocer. Como los tiempos de cocción dependen del tipo de horno, recomiendo ir mirando con un palillo de cada rato para ver cuándo está bien cocido. Lo estará cuando metamos el palillo y salga totalmente limpio.