Ensalada de palmitos y alcachofas

Name: Ensalada de palmitos y alcachofas
Yield: 8 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 lata corazones de alcachofas de 400 gr; 1 frasco palmitos de 400 gr; 1/3 de tz vinagre; 1 cd mostaza; 1/2 tz aceite de girasol; 1 lechuga romana; 1 zanahoria rallada; 2 cdtas miel; 1 tz col morada picada en juliana; al gusto Sal y pimienta

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Ensalada de palmitos, alcachofas, col y zanahoria, aliñada con una vinagreta con miel y mostaza.

Ensalada de palmitos y alcachofas

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Ensalada de palmitos, alcachofas, col y zanahoria, aliñada con una vinagreta con miel y mostaza.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1 latacorazones de alcachofas de 400 gr
1 frascopalmitos de 400 gr
1/3 de tzvinagre
1 cdmostaza
1/2 tzaceite de girasol
1lechuga romana
1zanahoria rallada
2 cdtasmiel
1 tzcol morada picada en juliana
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

En una ensaladera combinamos la lechuga troceada con las manos junto con los palmitos, alcachofas, la col morada, zanahoria reservamos
2

vinagreta:
En un tazón batimos ligeramente el vinagre, aceite de girasol, miel, mostaza, sal pimentamos y la vertemos sobre la ensalada, servimos enseguida.
3

podemos agregar queso desmenuzado
4

trocear con las manos la lechuga, nos ayuda a q no se marchite.

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mary3737 @orejas123

jueves, 01 de septiembre de 2011 a las 12:00 AM

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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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