Capirotada de bolillo

Name: Capirotada de bolillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 bolillos de 1 día anterior; 90 gr mantequilla; 1 varita canela; 1/2 kg piloncillo; 3 clavos de olor; 1 lata leche clavel; 3/4 lata leche condensada; al gusto Nuez picada; al gusto uva pasa; al gusto cacahuate; al gusto Plátano; al gusto arándanos secos; 1 cucharada mantequilla (en refrigeración); 2 tortillas del día anterior; 1 taza agua

Jann @cook_12710227

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Capirotada de bolillo

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

5bolillos de 1 día anterior
90 grmantequilla
1 varitacanela
1/2 kgpiloncillo
3clavos de olor
1 lataleche clavel
3/4 lataleche condensada
al gustoNuez picada
al gustouva pasa
al gustocacahuate
al gustoPlátano
al gustoarándanos secos
1 cucharadamantequilla (en refrigeración)
2tortillas del día anterior
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Partir y poner le mantequilla a los bolillos ponerlos a tostar...
2

Untar la mantequilla en el molde y a las 2 tortillas de la parte de arriba...
3

Poner el agua la canela el clavo y el piloncillo, ya que haya desvanecido el piloncillo, agregar las 2 leches y la condensada. Mover hasta que llegue al punto de antes de hervir. Apagar.
4

Mojar los panes y poner la primera capa.. agregar nueces, pasas, arándanos, plátano y lo demás.
5

Agrega poca leche.
6

Y después la siguiente capa de pan así hasta terminar.
7

Sobrará poca leche la puedes agregar sin hundir los panes. Meter al horno por 30 minutos.