En prácticamente todas las carreteras que salen de la CDMX hay pequeños restaurantes o fondas que ofrecen platillos típicos como quesadillas de muchos sabores, guisados y el famoso caldo o sopa de hongos. En temporada de lluvias se encuentra el mejor, porque lo hacen con hongos silvestres que cosechan en los bosques de los alrededores. Esta es la versión que creé de ese caldo de hongos que me encanta, aunque tengo que usar los hongos que consigo en el supermercado, esta vez sólo setas y champiñones. La preparo con #AceiteDeOliva, el de #LaEspañola me ha resultado excelente para todo tipo de recetas. Es un caldo muy sano y nutritivo, recordemos que los hongos contienen proteína vegetal. El epazote es fundamental en esta receta, sin él, no hay sopa de hongos. #saludable #DASH Semana 14 #DelantalCookpad25.

Un rico caldo con un ligero picosito

Receta de mi abuela.Muy sencilla pero Rica y hecha con mucho amor. 🥰

Vivo en un lugar muy caluroso, pero en estos días de lluvia, me siento muy arropada si en mi mesa hay un caldito humeante y tortillas a mano. De verdad es un momento delicioso!#CocinaSaludable

#delantaldorado, se nos antojó un caldito de camarón, camarón seco, espero que les guste. Nota: yo solo pude conseguir tres paquetitos de camarón seco de aprox. 100 gramos, ustedes pueden agregar los que quieran. El caldito suele ser más espeso pero en casa nos gusta líquido así que la cantidad de agua que utilicen será completamente a su gusto

Este caldito lo hice con lo que me quedaba en el refrigerador pero quedó muy rica#DelantalCookpad2025

Una Rica botana que nos preparaba mi mamá a la familia. Rápido, económica y deliciosa

Con el frío este caldo es delicioso, justo para el corazón. Desde la cocina de la abuela para la comunidad Cookpad #1receta1árbol