Menestra de mi pueblo
Hace unos días comí en casa de unos amigos en mi pueblo mi amiga había cocinado esta menestra que no comía hace muchos años. Aquí está la receta aunque un poco simplificada 😀
Menestra de mi pueblo
Hace unos días comí en casa de unos amigos en mi pueblo mi amiga había cocinado esta menestra que no comía hace muchos años. Aquí está la receta aunque un poco simplificada 😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan las patatas y la cebolla y se fríen como para tortilla de patatas
- 2
En una fuente para horno se baten 3 de los huevos y se van añadiendo los ingredientes
- 3
Se mezcla todo bien y se salpimenta a gusto. Se añaden por encima los 2 huevos que quedan
- 4
Se mete en el horno, ya precalentado a unos 200 grados, y se deja unos 10-15 minutos sin gril para que cuaje. Cuando esté cuajada se pone el grill para que se dore.
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