Muffins de albahaca y tomate

Name: Muffins de albahaca y tomate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tomate mediano; Albahaca a gusto; 1 taza leche; 1 taza harina integral; 1/2 taza harina leudante; 1 cda polvo de hornear; 1 cda sal; Pimienta a gusto; 2 huevos; 5 cdas aceite

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

#quieromivaso se me ocurrió hacer estos muffins(que son ricos y rápidos y una buena opción para antes de las comidas), porque llegaba a casa tarde y estaba perezoso para cocinar :)

Muffins de albahaca y tomate

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

#quieromivaso se me ocurrió hacer estos muffins(que son ricos y rápidos y una buena opción para antes de las comidas), porque llegaba a casa tarde y estaba perezoso para cocinar :)

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Ingredientes

1tomate mediano
Albahaca a gusto
1 tazaleche
1 tazaharina integral
1/2 tazaharina leudante
1 cdapolvo de hornear
1 cdasal
Pimienta a gusto
2huevos
5 cdasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la albahaca, el tomate, y lo reservamos con el aceite.
2

En un bowl, ponemos la leche, los huevos, la sal y la pimienta y batimos un poco
3

A la mezcla añadimos el tomate con albahaca y aceite
4

Añadimos las harinas y el polvo de hornear e integramos con movimientos envolventes
5

Rellenamos los pirotines y llevamos a horno medio precalecalentado aprox 25 min
6

Una vez listo, dejamos enfriar y a disfrutar