Ensalada rusa

Name: Ensalada rusa
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 cucharaditas sal; al gusto pimienta negra; 1 lechuga iceberg; 4 papas grandes; 3 zanahoria; choclo dulce; 10 vainitas frescas

Un Chef Sin Panza No Inspira Confianza @cook_5785995

Ambato

Ensalada rusa

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Guardada

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Ingredientes

2 cucharaditassal
al gustopimienta negra
1lechuga iceberg
4papas grandes
3zanahoria
choclo dulce
10vainitas frescas

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos muy bien la lechuga las separamos en un bolt grande.
2

Cortamos la zanahoria en brunoise y en una olla de agua caliente blanqueamos la zanahoria, recuerden que para blanquear la zanahoria se demora 4 minutos a fuego lento.
3

Lavamos muy bien las vainitas y cortamos en redondelas y blaqueamos nuestras vainitas x 5 minutos.
4

Cortamos las papas en brunoise medianos y cocinamos.
5

Una vez que todo este cocido pasamos a montar el plato. Mezclemos la papa con el maíz dulce, las vainitas la zanahoria y volcamos unas 3 cucharadas de mayonesa.
6

Y finalmente mis amigos decoramos a nuestro gusto nuestra deliciosa ensalada rusa.