Rajas con crema y queso
Este es uno de mis platillos favoritos, no fallas para acompañar un corte de carne, de relleno de burritos, empanadas de hojaldre, gorditas norteñas y etc etc etc.
Rajas con crema y queso
Este es uno de mis platillos favoritos, no fallas para acompañar un corte de carne, de relleno de burritos, empanadas de hojaldre, gorditas norteñas y etc etc etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Asamos los chiles, los guardamos en una bolsa de plastico cerradita para que se desprenda facil la cascara las partimos en rajas
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En tanto freímos las cebollas fileteadas y sazonamos con sal, una vez que estas se acitrona agregamos las rajas y volvemos a agregar sal y estamos moviendo constantemente hasta que estén bien fritas.
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Entonces cuando agregamos la crema y rectificamos de sal agregamos los quesos rallados y tapamos para que gratine.
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