Yogur griego de stracciatella casero
#recetasfit
#delantaldorado
De ocho yogures salen 4 griegos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, primero vamos a elaborar el yogurt natural. Ponemos todos los ingredientes menos el chocolate en la batidora y lo batimos todo hasta que esté todo bien disuelto. Lo repartimos en los vasos.
- 2
Los ponemos en la yogurtera durante 7 o 8 horas. Cogemos un molinillo o un rallador y rallamos las onzas de chocolate y reservamos. Yo Utilizado el robot.
- 3
Vamos poniendo el yogur ya terminado en un colador de tela sobre un recipiente hondo y lo dejamos entre 1:30 o 2 horas para que quite el suero y se ponga más espeso. Los vamos poniendo en vasos.(como he dicho otras veces el suero lo podemos utilizar para hacer bizcochos magdalenas o pan).
- 4
Le ponemos a cada vaso entre una cucharada o dos de chocolate molido.
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Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.
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