Pechuga de pollo en salsa de nata. (Con almendras)
Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y me salió este plato express que resultó muy rico. Rápido y sencillo de hacer. Lo acompañé con unas patatas al horno.
#delantaldorado
Pechuga de pollo en salsa de nata. (Con almendras)
Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y me salió este plato express que resultó muy rico. Rápido y sencillo de hacer. Lo acompañé con unas patatas al horno.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero lavamos y troceamos los filetes.
- 2
Luego los añadimos en una sartén con aceite de oliva y los salteamos con un poco de sal.
- 3
Una vez terminado, añadimos un poco de vino y el caldo casero. Dejamos a fuego medio hasta que se consuma un poco el caldo.
- 4
Por último añadimos las almendras machacadas.
- 5
Luego añadimos la maicena sin parar de remover para que no queden grumos y añadimos la nata con un poco de ajo y pimienta negra molida.
- 6
Dejamos reposar unos minutos y listo para tomar.
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