Ceviche de camarón

Name: Ceviche de camarón
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kl camarón pelado y lavado; 10 limones limones, el jugo; 2 chiles serrano; 2 jitomates picados sin semilla; 1 cebolla morada picada; 2 pepinos picados sin semilla; 2 mangos pelados y picados; 1 aguacate para rebanar; al gusto cilantro picado; al gusto Clamato; al gusto salsa inglesa; al gusto jugo Maggi; al gusto salsa huichol; al gusto sal; al gusto pimienta

Imme Sanchez @immecook

Ceviche de camarón

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 klcamarón pelado y lavado
10 limoneslimones, el jugo
2chiles serrano
2jitomates picados sin semilla
1cebolla morada picada
2pepinos picados sin semilla
2mangos pelados y picados
1aguacate para rebanar
al gustocilantro picado
al gustoClamato
al gustosalsa inglesa
al gustojugo Maggi
al gustosalsa huichol
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

El camarón ya lavado se pica. Aparte, se licúa el jugo de limón y chile y se agrega a los camarones picados para curtirlos. Dejar por 15 a 18 minutos
2

Pasado ese tiempo agregar la verdura picada con un chorro de clamato y las salsas que son al gusto así como sal y pimienta.
3

Servir con aguacate, acompañar con tostadas o galleta salada.