Ñoquis de papas sin gluten
Alfa Omega @cook_12471344
Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan
Ñoquis de papas sin gluten
Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar, cortar las papas en rodajas grandes y hervir Hasta que se ablande
- 2
Hacer puré y agregar la sal, la nuez moscada y el xantan. Si es muy blanda agregar almidón un poco Hasta poder amasar
- 3
Estirar sobre la mesada con almidón y hacer lasformas.
- 4
Arrojar con cuidado en agua hirviendo y cuando flotan sacar inmediatamente en un colador. Y a disfrutar con la salsa que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfa Omega le encantará ver cómo quedó.
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