En un recipiente lo suficiente grande pondremos el pollo sin piel y le haremos unos cortés para que se cueza bien por dentro a modo que el calor y los ingredientes penetren bien.

Agregar la mostaza, las especias e integrar bien, picar la cebolla en rodajas e integrar al pollo dejar reposar unas horas en el refrigerador. Lo ideal que repose una noche hará que agarre mejor sabor.

Puedes Freír en una sarten con el suficiente aceite, pero lo ideal es el horno porque así no agregas mas grasa, cocer toda la mezcla que marinaste hasta que el pollo este bien cocido.

Acompañar con alguna ensalada de tu gusto puede ser César o alguna otra, sopa de arroz y frijoles.

Buen provecho espero les agrade la receta es muy sencilla pero sale riquísimo el pollo y entre más repose los sabores se acentúan más.