Cuete o peceto al vino tinto con champiñones

Name: Cuete o peceto al vino tinto con champiñones
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kg cuete cocido y en trozos al tamaño de un bocado; 10 lonjas tocino; 300 gr champiñones rebanados; 1 cebolla en cubos; 1 1/2 vaso vino tinto; 1 1/2 taza crema

lenny @cook_1102490

MEXICO

Mi amado bebé cumplió 25 años hace unos días y le hice una comida familiar y a petición de el le hice este platillo lo comparto con ustedes.

Cuete o peceto al vino tinto con champiñones

lenny @cook_1102490

MEXICO

Mi amado bebé cumplió 25 años hace unos días y le hice una comida familiar y a petición de el le hice este platillo lo comparto con ustedes.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

2 kgcuete cocido y en trozos al tamaño de un bocado
10 lonjastocino
300 grchampiñones rebanados
1cebolla en cubos
1 1/2 vasovino tinto
1 1/2 tazacrema

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En esta ocasion puse a cocer la carne en olla de lento cocimiento.
2

Sofreimos la cebolla, el tocino y los champiñones y agregamos el vino y dejando que hierva unos minutos agregamos la crema bajamos el fuego lo mas bajo.
3

Añadimos la carne y tapamos para que se impregne del sabor, sazonamos con sal y pimienta. Servimos caliente