Fusilli a los tres quesos con jamón

Name: Fusilli a los tres quesos con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/s agua para cocer la pasta; 500 grs fusilli; 1 cucharada sal de mar triturada; 1 taza crema; 2 cucharadas mantequilla; 1/2 taza leche; 1/2 taza queso parmesano; 1/2 taza queso manchego; 1/2 taza queso mozzarella; 1/2 cucharada nuez moscada; al gusto pimienta; 1 taza jamón de pavo en cubitos; al gusto queso parmesano para espolvorear; al gusto perejil picado; c/n pan para acompañar

Mario H. Sánchez Camargo @Mario_H_Sanchez_C

Mérida, Yucatán.

Fusilli a los tres quesos con jamón

Mario H. Sánchez Camargo @Mario_H_Sanchez_C

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

c/sagua para cocer la pasta
500 grsfusilli
1 cucharadasal de mar triturada
1 tazacrema
2 cucharadasmantequilla
1/2 tazaleche
1/2 tazaqueso parmesano
1/2 tazaqueso manchego
1/2 tazaqueso mozzarella
1/2 cucharadanuez moscada
al gustopimienta
1 tazajamón de pavo en cubitos
al gustoqueso parmesano para espolvorear
al gustoperejil picado
c/npan para acompañar

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Se calienta el agua a fuego algo, hasta hervir, se le agrega la sal y cuando el agua recupere el punto de ebullición y se agrega la pasta, cocinándolo durante unos 10 minutos, aproximadamente. Se escurre la pasta y se reserva.
2

En una sartén se derrite la mantequilla y se le agrega la la he, la crema y los quesos parmesano, manche y mozzarella para que se derritan e incorporen haciendo una salsa, agregando la nuez moscada y la pimienta.
3

Ya derretidos los quesos, se añaden el jamón y la pasta y se mezclan hasta integrarse completamente.
4

Ya listo, se le espolvorea el queso parmesano en polvo y el perejil picado. Listo!!!!! Buen provecho!!!