Salsa de 2 chiles

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

Esta salsa es muy rica para preparar enchiladas o pambazos
#delantaldorado

Salsa de 2 chiles

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Esta salsa es muy rica para preparar enchiladas o pambazos
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 3 piezaschile ancho
  2. 3 piezaschile guajillo
  3. 2 tazasagua
  4. 1 ramapequeña canela
  5. 1/2cebolla mediana
  6. 1 dienteajo
  7. al gustosal
  8. c/naceite
  9. c/nvinagre

Paso a paso

  1. 1

    Desvenar y asar los chiles.

  2. 2

    Poner a hervir el agua con la canela.

  3. 3

    Remojar los chiles en el agua caliente una media hora.

  4. 4

    Cuando estén suaves poner los chiles en la licuadora con el agua de remojo, la canela, cebolla, ajo, vinagre y sal.

  5. 5

    Sazonar la salsa hasta que ya no tenga espuma. Espero la disfruten💞🐬

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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