Sesos de cordero rebozados

Name: Sesos de cordero rebozados
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 sesos de cordero; 2 huevos; 4 cucharadas harina de trigo; 1 cuarto cuchara de sal; 1 cuarto cuchara de pimienta molida negra; Aceite para freír

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

#delantaldorado

Sesos de cordero rebozados

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Guardada

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Ingredientes

4sesos de cordero
2huevos
4 cucharadasharina de trigo
1 cuartocuchara de sal
1 cuartocuchara de pimienta molida negra
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Dejamos los sesos en agua fría dentro de la nevera durante la noche. Antes de hacerlo le quitamos la piel fina que tiene sangre.
2

Luego le ponemos en un bol juntos con la sal, pimienta y los huevos y los batimos con un tenedor. Añadimos la harina y mezclamos bien.
3

En una sartén calentamos el aceite, más o menos 3 cucharadas. Con una cucharada cogemos la mezcla y lo freímos. Hay que darle la vuelta como a las hamburguesas.
4

Cuando está echas, se puede acompañar de pan y unas gotas de limón. 😋 Riquísimos.
5

Buen provecho!¡!¡!