Mermelada de boniato casera

#agua
#delantaldorado
#yomequedoencasa
Seguimos en cuarentena, vamos hacer un crucero en casa muy divertido, nos lo vamos a pasar pipa, yo ya llevo cuatro días a lo grande: Empezamos en la cocina, cruzamos a la despensa, volvemos a cruzar a la cocina, y así sucesivamente, no diréis que es aburrido preparar recetas, que todo sea por todos aquellos que están codo a codo por salir adelante con esta pesadilla, sanitarios, camioneros, dependiente@s, en general a todos los que tienen que salir a diario por los demás... MIL GRACIAS
Mermelada de boniato casera
#agua
#delantaldorado
#yomequedoencasa
Seguimos en cuarentena, vamos hacer un crucero en casa muy divertido, nos lo vamos a pasar pipa, yo ya llevo cuatro días a lo grande: Empezamos en la cocina, cruzamos a la despensa, volvemos a cruzar a la cocina, y así sucesivamente, no diréis que es aburrido preparar recetas, que todo sea por todos aquellos que están codo a codo por salir adelante con esta pesadilla, sanitarios, camioneros, dependiente@s, en general a todos los que tienen que salir a diario por los demás... MIL GRACIAS
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes
- 2
Pelamos el boniato, cortamos en pedazos, si tenéis más tiempo se puede cocer entero
- 3
Ponemos un vaso de agua en una olla, cuando hierva añadimos el boniato dejamos cocer hasta que esté tierno, escurrimos
- 4
En otra olla ponemos el azúcar, canela, cáscara de limón, el moscatel diferente y muy rico. Añadimos el boniato, dejamos 30 minutos más
- 5
Batimos bien y ya tenemos una mermelada diferente y no menos buena que las demás
- 6
Si hacéis más cantidad esterilizar tarros, llenar, poner boca abajo en agua hirviendo 20 minutos para hacer el vacío
- 7
En mi caso no lo hice solo me salió un bote y duró un asalto!!!!
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