Fideuá de merluza y calamar al horno
#agua #delantaldorado
Fácil , rápida y muy sabrosa !!! Hoy el tiempo está nublado y nos apetecía comer algo así !!! Muchos ánimos a todos !! Espero que lo podáis llevar bien desde casa !!! Fuerza para esos héroes que están dándolo todo por nuestra Salud y nuestro bienestar !!!
Fideuá de merluza y calamar al horno
#agua #delantaldorado
Fácil , rápida y muy sabrosa !!! Hoy el tiempo está nublado y nos apetecía comer algo así !!! Muchos ánimos a todos !! Espero que lo podáis llevar bien desde casa !!! Fuerza para esos héroes que están dándolo todo por nuestra Salud y nuestro bienestar !!!
Paso a paso
- 1
Picaremos la cebolla y los pimientos eje pondremos a pochar en una sartén o recipiente apto para horno. Si no tenemos, empezamos ahí y luego lo pasamos. Cuando comienza a dorar, añadiremos los ajos bien picaditos.
- 2
Una vez blandita la verdura, añadiremos las tiras de jibia. Rehogaremos todo junto durante 3 minutos
- 3
Añadimos a continuación, una pizca de sal.Rallamos los tomates y sofreímos todo junto unos 5 minutos. Añadiremos aquí las especias a nuestro gusto.
- 4
Posteriormente, añadiremos el tomate frito y cocinamos todo junto durante tres minutos más
- 5
Debemos de tener el caldo caliente antes de verterlo. Si no lo tenemos, ahora es el momento de darle un calentón o meterlo al microondas
- 6
Procedemos a precalentar el horno, a 180°
- 7
Añadimos los fideos y removemos todos juntos durante un minuto. A continuación, añadimos el caldo caliente.
- 8
Removemos todo muy bien. Probamos y o rectificamos de sabor. Colocamos la merluza encima y el perejil fresco.
- 9
Dejaremos en el horno durante unos 15 minutos. Ya sabéis que esto dependerá mucho de vuestro horno. El caldo habrá evaporado, y habrá quedado bien seca nuestra fideuá.
- 10
Y a comer amigos !!! Es fácil y no requiere de mucho tiempo !! Os apetece ????
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