Galletones de Avena

Name: Galletones de Avena
Yield: 18 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 taza harina; 1 3/4 taza azúcar; 1 cdta polvo hornear; 1 cdta canela en polvo; 3 tazas hojuelas de avena; 1 taza manteca sin sal; 2 huevos; 1/2 taza leche; c/n Nueces

Ana Laura Patti @cook_19580890

Galletones de Avena

Ana Laura Patti @cook_19580890

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Ingredientes

18 unidades

1 1/2 tazaharina
1 3/4 tazaazúcar
1 cdtapolvo hornear
1 cdtacanela en polvo
3 tazashojuelas de avena
1 tazamanteca sin sal
2huevos
1/2 tazaleche
c/nNueces

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo de hornear, canela, nueces y luego agregar la avena.
2

Agregar los huevos, la leche y la manteca a punto pomada, si es necesario ablandarla en el micro unos segundos. Mezclando todo muy bien.
3

Se coloca papel manteca sobre la asadera y se lleva a horno en 180* durante 12 minutos en horno a gas, precalentar durante 10 minutos, así queda una base crocante y suave no se quema. La forma se da con la mano o si lo desea con cortante, para que queden tiernas deben ser gruesitas, 1 cm aprox